Путівник виданий у 2004 році. У виданні розповідається про готелі, музеї, дороги, температури повітря у різні пори року в Україні. "Це перший путівник по Україні, написаний для туристів "західного" менталітету. Його можна придбати у Австралії, Англії, Канаді, США", – зазначив автор. Окремо Еванс видав путівник по Києву, у планах-створення туристичного продукту про Львів. У путівнику "Україна-Ukraine" Львів займає значну частину. "Львів – це ворота туризму України. Від того, як зустрінуть туриста тут, буде залежати його думка про країну в цілому. Єдина проблема, на яку наштовхуюся – небажання власників закладів, щоб я про них писав. Мене іноді просто виштовхують з того чи іншого готелю. Цей путівник-шанс для України розповісти про себе. Наприклад, в США немає жодного Українського туристичного бюро", – розповів Е. Еванс.