Сегодня – последний день, когда хозяйки готовятся к пасхальному столу. Жители райцентра Тлумач на Ивано-Франковщине выбирают особые паски, изготовленные в церковной пекарне. Свой выбор объясняют просто – уже сам процесс изготовления пасхальных хлебов должен быть благословен Богом. Хотя пекари никакой тайны из выпечки куличей не делают.

Приготовление куличей и пасхальных яиц на Прикарпатье – священная традиция. Ведь здесь главный атрибут на пасхальных столах - паска, изготовленная и освященная в церкви. Пекарне при храме Царя Христа в городке Токмач – 10 лет. Особого рецепта выпекания пасхального каравая нет, разве что в него не добавляют традиционных марципанов и изюма в тесто. Цена независимо от размера - три гривны. Каждый день изготовляют до двух сотен пасочек. Рабочий день начинают в половине пятого утра. Наталия Поваренок, технолог пекарни: "Мы начинали, мы каждая перекрестились, говорили "Отче наш" и тогда начинали печь куличи. И нам Господь Бог помогает их выпекать, а людям – чтобы счастливо потребляли". Другой ритуал прикарпатцев – разрисовывание писанок. Это делают только женщины. Опытные писанкарки знают, что значат рисунки: бесконечные линии – символ длинной жизни, пшеничное поле – достаток. Красный цвет означает любовь, зеленый – природу, а желтый – солнце. Обязательное условие во время расписывания – рассказывать притчи. Учат пасхальной росписи с детства. //ICTV

Телеканал ICTV