У Києві під час спеціалізованої міжгалузевої виставки \"Молочна і м’ясна продукція ХХІ століття\" проводився дегустаційний конкурс. За його результатами дві високі нагороди дісталися ЗАТ \"Бучацький сирзавод\" Тернопільської області, – повідомив 14 червня власкор ЗІКу.

За словами голови правління ЗАТ "Бучацький сирзавод" Михайла Дороша, у номінації "Сири сичужні тверді" підприємству вручено диплом Міністерства аграрної політики України і золоту медаль за сир "мааздамер". Згаданим дипломом і бронзовою медаллю відзначено сир "голландський". Оскільки Росія саботує українську молочну продукцію, то вітчизняний споживчий ринок перенасичений маслом, сиром, сметаною. Тому перед переробними підприємствами постало питання якості їхньої продукції. Саме цей чинник є визначальним для покупця. Бучацькі сировари, стверджує керівництво підприємства, не бояться конкуренції на вітчизняному споживчому ринку.

zik.com.ua