20-летняя Чин Сарат продает пауков уже семь лет. Бизнес неплохой. За штуку она берет меньше 10 центов, однако за день может заработать больше сотни долларов - так живо идет торговля. Ведь пауки – любимая закуска камбоджийцев. Городок Скуон недалеко от столицы Пномпеня славится своими блюдами из пауков на всю страну. Здесь их жарят с приправами, чесноком и перцем чили. Знатоки убеждают, что лучше всего пауки, которых достали из их подземных нор в джунглях и сразу зажарили на костре. Некоторые гурманы добавляют тарантулов в рисовое вино. Также камбоджийцы верят, что пауки могут лечить болезни – от боли в спине до астмы. Для многих жителей Камбоджи пауки не только деликатес, а и память об ужасных временах режима красных кхмеров. Тогда от пыток, смертных казней и голода погибли свыше миллиона людей. Для подавляющего большинства населения страны жаренные пауки, тараканы и жуки были основной пищей.//ICTV
Телеканал ICTV